Diferencias entre frutas y verduras ecológicas y las convencionales

Diferencias entre frutas y verduras ecológicas y las convencionales

Frutas y verduras ecológicas, ¿existen diferencias con las convencionales? Aunque suele ser un tema controversial, está claro que sí existen diferencias.

 

La principal diferencia entre los alimentos ecológicos y los convencionales son la aplicación de productos químicos durante la producción y el procesamiento de los productos alimentarios.

 

Mientras que estos químicos están presentes en los alimentos convencionales, para las frutas y verduras ecológicas estas no existen, ya que su principio de producción está libre de estas sustancias y son rígidamente supervisadas por organismos nacionales e internacionales, así los usuarios pueden estar tranquilos de su calidad.

 

 

En la producción de frutas y verduras de la manera convencional, los residuos de las sustancias químicas tienen efectos que pueden ser graves para la salud, por que lo son especialmente observados por organizaciones mundiales de la salud.

 

Teniendo en cuenta lo que hemos dicho hasta el momento, te dejamos algunos puntos clave que te mostrarán la diferencias entre las frutas y verduras ecológicas y las convencionales:

 

 

  • Debido a sus procedimientos, los alimentos ecológicos contiene más oligoelementos y minerales que las frutas y verduras cultivadas de forma convencional.

 

  • Las frutas y verduras ecológicas contienen más alcaloides y otros metabolitos que son esenciales para el desarrollo temprano del cerebro y la mejora de sistema inmunológico. Esto hace que mejoren el crecimiento y desarrollo de los tejidos y contribuyen a que el cuerpo sane más rápidamente.

 

  • Los productos ecológicos no causan tantas alergias como aquellos que son cultivados convencionalmente.

 

  • Las verduras de cultivos convencionales, contienen más nitratos que las verduras ecológicas. Si piensas que esto es positivo, sigue leyendo.

Estos nitratos se transforman en nitritos a llegar al tracto digestivo que al combinarse con otros elementos, pueden llegar a formar nitrosaminas, que son en muchos casos causantes del cáncer.

 

 

Aquellas personas que han elegido frutas y verduras ecológicas, pueden verificar que no solo ven una mejora en su salud, sino que los alimentos orgánicos tienen un sabor mucho más rico y “fresco”, ya que carecen de conservantes o colores artificiales.

 

Si estás listo para dar el paso pincha aquí y descubre cómo tu vida cambiará al elegir consumir alimentos ecológicos.

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green growing organics es una empresa dedicada a la producción y distribución de fruta y verdura ecológica al por mayor, porque sabemos que comida sana significa una vida mejor.

 

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Productos:

10 alimentos que deberíamos consumir ecológicos

10 alimentos que deberíamos consumir ecológicos

Hoy en día necesitamos ser más cuidadosos y cuidadosas con los alimentos que decidimos incluir en nuestra dieta. Cada vez son más los productos que están contaminados con plaguicidas y otros químicos que nos podrían causar serios daños a nuestro organismo, por lo que consumir alimentos ecológicos es la mejor opción.

 

Mucha gente piensa que conseguir alimentos ecológicos es mucho más complicado y costoso, y si bien, esta práctica está recién en crecimiento, hay muchas ventajas de incluirlas en nuestro estilo de vida.

 

Es importante mencionar que ya existen diversos alimentos que sí deberíamos consumir ecológicos, y desechar la idea de consumir el tradicional ya que está comprobado que su consumo es perjudicial para la salud, ya que están altamente contaminadas por plaguicidas. Este consumo irresponsable podría causar disruptores hormonales provocando patologías de la piel y provocar diabetes, tiroides entre otros problemas de salud.

 

Es por ello que, aunque no empieces comprado todos tus alimentos ecológicos, sí empieces por esta lista de frutas y verduras que son recomendables comprarlas y consumirlas de origen ecológico:

 

 

Frutas:

 

  • Manzanas
  • Melocotón
  • Naranjas
  • Mandarinas
  • Fresas
  • Tomates

 

Verduras:

 

  • Espinacas
  • Pepino
  • Apio
  • Zanahoria

 

Ahora ya sabes, recuerda que cuando estés haciendo la compra tener en cuentas estas frutas y verduras e intenta comprarlas ecológicas. Así no solo estarás apostando por una vida más saludable, sino también estarás apoyando a los productores independientes y generando un menor impacto ambiental.

 

Si estás listo para dar el paso pincha aquí y descubre cómo tu vida cambiará al elegir consumir alimentos ecológicos.

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Cuáles son las frutas y verduras de temporada en verano

Cuáles son las frutas y verduras de temporada en verano

Las frutas y verduras de temporada de verano suelen tener la característica de ser altamente ricas en agua. Gracias a esto, la naturaleza nos ofrece productos ideales para esta época del año, en el que es tan importante la hidratación así como los nutrientes de estas frutas.

 

Elegir frutas y verduras de temporada nos brinda distintas ventajas, no solo por la gran cantidad de nutrientes, sino también porque consumiendo estos alimentos, aportamos a tener una industria más sostenible.

 

Aquí te dejamos las mejores frutas y verduras de temporada en verano que no deberías dejar de probar:

 

Frutas de temporada de verano

 

SANDÍA

 

La sandía es un clásico del veraneo. Esta fruta contiene un elevado contenido de agua, lo que la convierte en la compañía perfecta para hidratarse durante la temporada de verano. Además, contiene la sustancia licopeno, que le da la característica de antioxidante a este fruto.

 

Recuerda, dos tajadas de sandía sustituyen a un vaso de agua. Alista tus mejores tajadas y a disfrutar de un día de playa.

 

 

ALBARICOQUES

 

Contiene una elevada cantidad de agua, lo que hace que su aporte energético sea bastante bajo. Además, también se caracteriza por mejorar el tránsito intestinal debida a la abundancia de fibra.

 

 

MELÓN

 

El melón está compuesto de un 80% de agua, lo que es otra de las frutas preferidas de la temporada de verano. Al contener esta gran cantidad de agua,  tiene también escasas calorías y muy bajos azúcares. Es una de las frutas más frescas y ricas en sodio que podrás disfrutar en verano.

 

Verduras de temporada de verano

 

CALABACÍN

 

El calabacín está compuesto principalmente por agua, seguido de hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo estos componentes, junto con su cantidad moderada de fibra, convierte al calabacín en la verdura idea de temporada de verano.

 

 

CALABAZA

 

La calabaza es un alimento de muy bajo aporte calórico debido que está compuesto en su mayoría de agua. Además, de ser bastante rica en vitaminas antioxidantes como la provitamina A y vitamina C.

 

Esta verdura cuenta con un ingrediente extra secreto, ¿sabes cuál es?…. Las pipas de calabaza aportan los antioxidantes de la vitamina E, grasas saludables y minerales como el zinc y el hierro.

 

 

PEPINO

 

El pepino es una hortaliza de muy bajo aporte calórico ya que tiene muy bajos niveles de hidrato de carbono y una gran cantidad de agua. A la dieta aporta fibra y vitaminas C, E y provitamina A.

 

¿Te animaste por alguna de estas frutas y verduras de temporada? Puedes realizar tus pedidos directamente de nuestra página web y recibirás alimentos ecológicos de alta calidad en la puerta de tu hogar.

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Fruta y verdura ecológica ¿por qué molan más?

Fruta y verdura ecológica ¿por qué molan más?

Las frutas y verduras ecológicas son aquellas que son producidas sin utilizar químicos en todas sus etapas. Desde su siembra, crecimiento, producción y distribución, cada paso se toma cuidadosamente para respetar altos estándares de calidad.

Estos procesos orgánicos se basan en un respeto hacia la naturaleza, hacia la salud de las personas y hacia la industria agroalimentaria. Todo esto combinado, nos da alimentos orgánicos con una gran cantidad de beneficios que aquí te lo decimos:

Son buenos para la salud

Al no utilizar conservantes, ni fertilizantes químicos y pesticidas, una fruta o verdura ecológica es lo recomendable para mantener nuestro cuerpo en un buen estado físico.

Especialmente los pesticidas, pueden dejar restos tóxicos en alimentos producidos de forma convencional, y resultar dañinos para nuestra salud. Existen diversos especialistas que indican que pueden ser causas desde dolores de cabeza hasta problemas cardíacos, asma, alergias y hasta hiperactividad o cáncer.

Los alimentos ecológicos cuentan además, con más nutrientes que fortalecen y enriquecen el sistema inmunológico.

Son de temporada

Una de las principales características de los alimentos ecológicos, es que se rigen por los mandatos de la naturaleza. Esto hace que se produzcan frutas y verduras respetando la temporada en la que les corresponde.

Aquí te dejamos las mejores frutas y verduras de temporada en verano que no deberías dejar de probar.

 

Son respetuosos con el medio ambiente

Dos de los objetivos de la producción de alimentos ecológicos son el consumo sostenible y el cuidado del medio ambiente.

La agricultura ecológica fertiliza la tierra de forma natural favoreciendo la retención de agua y disminuyendo la contaminación de ríos, lagos u otros canales acuíferos. Además, potencia la fertilidad de los suelos, recicla nutrientes y busca optimizar los recursos naturales en su máximo potencial.

Por su sabor

La fruta y verdura ecológica tiene un sabor más auténtico, fresco y natural. Al ser cultivadas bajo el sol, al aire libre y siguiendo los ciclos productivos de la naturaleza, se consigue un sabor inigualable.

¡Qué más ventajas necesitas!, si ya te decidiste a añadir al carrito de la compra frutas y verduras ecológicas, pincha aquí y empieza tu cambio hoy.

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Verduras y frutas ecológicas online

Verduras y frutas ecológicas online

El número de personas que prefieren consumir verduras y frutas ecológicas ha ido en aumento en los últimos años. La principal razón detrás de este aumento es que estas frutas y verduras orgánicas son más ricos en antioxidantes, vitaminas y diferentes nutrientes que son muy beneficiosos para nuestra salud.

 

Pero, ¿sabes cuál es el secreto de estos alimentos y por qué es una buena alternativa comprar estos vegetales naturales online? A continuación te lo explicamos:



¿Qué son las frutas y verduras ecológicas?

 

La palabra “ecológico” se refiere a un producto que cumple con todas las normativas consideradas dentro de la normativa de la producción agrícola ecológica.

 

¿Qué incluye esta normativa? Para que se consideren las frutas y verduras ecológicas, los productos químicos de síntesis deben estar totalmente descartados dentro de las técnicas en su producción. Estos químicos “prohibidos” son fertilizantes, plaguicidas o antibióticos que puedan dejar rastros es los alimentos y volverse dañinos para nuestra salud.

 

Los alimentos ecológicos utilizan técnicas naturales para preservar el medio ambiente o aumentar la fertilidad del suelo, mantener y resaltar sus propiedades, sin tener alteraciones genéticas.



¿Por qué comprar frutas y verduras ecológicas online?

 

Es verdad que cada vez disponemos de menos tiempo, la primera ventaja para ti y tu familia, es que las frutas y verduras llegarán directamente a tu casa, oficina o donde tú lo decidas, sin necesidad de tener que desplazarte hasta un supermercado o buscar directamente un huerto ecológico donde encontrar estos alimentos.

 

Las frutas y verduras que compres en una tienda online, serán siempre frescas y, sobre todo, de temporada. Esto es muy importante pues certifica que ha sido cultivada con procesos completamente naturales, donde se conservarán sus sabores, aromas y nutrientes originales.

 

Finalmente, es muy común que estas frutas y verduras ecológicas se vendan online a través de muy pocos intermediarios, es decir, le estarás comprando directamente a productores y distribuidores, lo cual garantiza una calidad inigualable y apoyo al comercio local.

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Distribuidora de frutas y verduras

Distribuidora de frutas y verduras

Los consumidores y la distribución de frutas y verduras ecológicas se ha incrementado en los últimos años. En países como el nuestro, este incremento va de la mano de un estilo que vida que apuesta por utilizar recursos naturales de modo sostenible.

 

¿Qué pasa cuando compramos frutas y verduras ecológicas? Al apostar por una distribuidora de frutas y verduras, estamos cuidando los suelos, y recuperando una serie de alimentos a través de bancos de semilla totalmente orgánicas, sin haber sido tratados por pesticidas.

 

¿Por qué es bueno comprar a una distribuidora de frutas y verduras ecológicas?

 

  1. En la naturaleza encontramos una gran variedad de alimentos en cada estación del año. Por esto, es importante seguir cada una de estas estaciones ya que nos ofrecerán los productos que han sido producidos de una forma completa y equilibrada.
  1. Comer fruta y verdura ecológica y de temporada, es comer alimentos en la época natural de su cosecha, así evitamos tratamientos artificiales que terminan dañando nuestro organismo.
  1. Productores y distribuidores de frutas y verduras ecológicas, recogen los alimentos en su punto de maduración ideal, por lo que alcanzan a tener un olor, textura y sabor más intenso y agradable de los que se procesan a través de métodos artificiales.
  1. Además, al consumir frutas y verduras ecológicas, estarás ayudando a reducir las emisiones de energía y CO2, ya que al producirlos no hace falta utilizar una gran cantidad de energía en su transporte.
  1. Por último, y muy importante, los alimentos de temporada que se producen y distribuyen de forma ecológica, no contienen aditivos, es decir, no se incluyen ni pesticidas ni fertilizantes para mejorar su sabor. Al contrario, se utilizan fertilizantes naturales para resaltar su contenido nutricional.

Mucha gente ha podido comprobar por su propia experiencia, la gran diferencia en calidad y valor diferencial que tiene apostar por comprar alimentos ecológicos de los que no lo son. 

 

En el sitio web de Green Growing Organics pueden encontrar una sección donde encontrarán la descripción de frutas y verduras de temporada, sus valores nutricionales y propiedades. Así, puedes estar informado antes de realizar tu pedido y recibir tus productos frescos en la puerta de tu negocioe

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Proveedores de frutas y verduras ecológicas

Proveedores de frutas y verduras ecológicas

Los proveedores ocupan un papel importante en el desarrollo de cualquier negocio, sobre todo los que se dedican a comercializar frutas y verduras ecológicas ya al que, al tratarse de mercancía perecedera, necesitan encargarse de mantenerla fresca y en buen estado.

 

¿A qué se debe el éxito de los proveedores de frutas y verduras ecológicas?

 

Las empresas que distribuyen alimentos ecológicos se desarrollan en un ambiente en el que prima la transparencia y el buen criterio. Además, se dedican a optimizar sus procesos de trabajo, precios, reputación, entre otras características.

 

Los proveedores de frutas y verduras ecológicas les ponen solución a sus problemas a través del poder de la colaboración con sus compañeros, ello les permite acumular experiencias y desarrollar una mejor negociación de precios solo en el mercado nacional sino en el global.

 

Gracias al avance tecnológico eliminan barreras que existían en el pasado, logrando que un pequeño establecimiento de venta de frutas y verduras se convierta en el proveedor ideal de productos orgánicos a domicilio.

 

Las redes sociales, por ejemplo, han permitido que los pequeños proveedores de alimentos orgánicos tengan la oportunidad de conocer mejor a la necesidades que experimentan sus clientes. De esta manera, evolucionan y destacan en el rubro sin problemas y corto plazo. 

 

En la actualidad, es más sencillo para los proveedores de alimentos orgánicos llegar a sus clientes debido a que pueden utilizar innovadoras tecnologías, este es el caso del eCommerce (comercio electrónico), el cual les permitirá dar a conocer sus productos y ofertas.

 

Como verán, los proveedores de productos orgánicos destacan en el sector gracias a sus innovadores sistemas de trabajo, la ayuda que se dan entre sí y a los avances tecnológicos. Ello ha permitido que muchas personas cambien su estilo de vida, respeten el ecosistema evitando el uso de plaguicidas y otras sustancias contaminantes.

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Montar un negocio de venta de frutas y verduras ecológicas

Montar un negocio de venta de frutas y verduras ecológicas

Los negocios que pertenecen al sector alimentario son los que más productividad y rentabilidad generan. Este es el caso de los establecimientos que se dedican a la venta de frutas y verduras ecológicas, pues muchas personas han tomado la decisión de seguir una dieta balanceada adquiriendo alimentos orgánicos cuya producción se caracteriza por no añadir pesticidas, herbicidas ni fertilizantes.

 

Localización

 

Todo negocio debe ofrecer una solución a una necesidad, en el caso de la venta de frutas y verduras ecológicas necesitan hacer más sencilla la forma en la que se adquieren tales productos. Por eso, se debe evaluar la localización del establecimiento considerando factores como el tiempo que le tomará a los clientes realizar una compra y así elegir el local que mejor se adecúe a dicha necesidad.

 

Competencia

 

¿Cuáles son los principales competidores de un negocio de venta de frutas y verduras ecológicas? Son las fruterías y verdulerías próximas al establecimiento, mercados, supermercados, hipermercados, tiendas especializadas en la venta de productos regionales, y ferias. La competencia deber ser analizada para identificar qué es lo que puede ofrecer el nuevo negocio a un público que desea alimentarse saludablemente.

 

Plan de negocio

 

Un plan de negocio permite: identificar el tipo de respaldo económico con el que se cuenta, evaluar alternativas, seleccionar recursos, fortalecer la capacidad de organización y reconocer mercados y perfiles de clientes. Su realización es primordial para montar un negocio de venta de frutas y verduras ecológicas porque permitirá ejecutar nuevas ideas para su desarrollo.

 

Abastecimiento

 

Este tipo de negocios requiere del apoyo de un mercado mayorista para así tener al alcance alimentos orgánicos en buen estado. Por otro lado, se sabe que la mayoría de los negocios de este rubro se iniciaron en el rubro ambientando en sus viviendas una espacio que les servía de almacén, ello sirve para ahorrar dinero en temas de alquiler y cubrir todos los pedidos posibles.

 

Imagen

 

Factores como la presentación de alimentos, la limpieza y las condiciones del establecimiento juegan un papel fundamental en la apertura de un nuevo negocio de venta frutas y verduras orgánicas. Los clientes necesitan observar que se comercializan productos frescos y en buen estado. De lo contrario, tendrán una opinión negativa, evitando realizar compras en dicho establecimiento. 

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Verduras Ecológicas: ¿cuáles son las más recomendadas?

Verduras Ecológicas: ¿cuáles son las más recomendadas?

Actualmente hay una infinidad de verduras ecológicas, las mismas que son cultivadas con técnicas de agricultura ecológica, no tienen variaciones genéticas y, sobre todo, se producen respetando al ecosistema. Sin embargo, resulta un tanto complicado incluirlas a todas como parte de nuestra dieta balanceada. Por eso, decidimos ayudarte indicándote cuáles son las verduras ecológicas más recomendadas.

 

Berenjenas ecológicas

 

Las berenjenas ecológicas son sembradas en suelos fértiles. Son una fuente rica de minerales, antioxidantes, calcio y vitamina B. Además, al consumirlas se reducen los niveles de colesterol, fortalece el sistema digestivo, combate el estreñimiento, controla la presión arterial y el estrés. No se recomienda comer la berenjena cruda, esta puede prepararse al horno, asada, al vapor o acompañada con pastas.

 

Tomates ecológicos

 

Los tomates ecológicos contienen vitamina C, vitamina E, fósforo y potasio. Entre los beneficios para la salud está: la protección del sistema circulatorio, su acción en contra de las enfermedades degenerativas o ceguera nocturna, sus propiedades antioxidantes y la eliminación de toxinas (evitando la retención de líquidos). Inclúyelos dentro de tus salsas y ensaladas para tener una alimentación saludable.

Zanahorias ecológicas

 

Las zanahorias ecológicas son ricas en minerales (potasio, sodio, calcio, fósforo y hierro). También, contienen vitamina E, C, B y ácido fólico. Es importante consumirlas porque estimulan el apetito, evitar la aparición de la caries, combaten el estreñimiento, eliminan los cálculos renales, restauran el sistema nervioso y dan brillo tanto a las uñas como al cabello, debido a que tienen un alto nivel de betacaroteno.

 

Rábanos ecológicos

 

Los rábanos ecológicos contienen vitaminas y minerales como el potasio, hierro, magnesio, vitamina B y vitamina C. Su consumo fortalece el sistema inmunológico, favorece la digestión, combate las enfermedades que atacan al corazón y previene el cáncer estomacal, renal e intestinal. Además, tiene un contenido bajo en calorías que contribuye a estar sanos y tener el peso ideal.

Alcachofa ecológica

 

Las alcachofas ecológicas son ricas en B1, B3 y E. También, contienen calcio, potasio, hierro, fósforo y magnesio. Su ingesta ayuda a depurar el organismo, eliminar toxinas, reducir los niveles de colesterol, proteger el hígado y favorece el tracto intestinal. Puedes disfrutarla al vapor, ponerlas al horno, hervirlas, freírlas y usarla como acompañante de otras preparaciones.

Ya lo sabes, incluye estos alimentos orgánicos dentro de tu dieta balanceada para tener un estilo saludable y demostrar tu enorme compromiso con el ecosistema.

Actualmente hay una infinidad de verduras ecológicas, las mismas que son cultivadas con técnicas de agricultura ecológica, no tienen variaciones genéticas y, sobre todo, se producen respetando al ecosistema. Sin embargo, resulta un tanto complicado incluirlas a todas como parte de nuestra dieta balanceada. Por eso, decidimos ayudarte indicándote cuáles son las verduras ecológicas más recomendadas.

 

Berenjenas ecológicas

 

Las berenjenas ecológicas son sembradas en suelos fértiles. Son una fuente rica de minerales, antioxidantes, calcio y vitamina B. Además, al consumirlas se reducen los niveles de colesterol, fortalece el sistema digestivo, combate el estreñimiento, controla la presión arterial y el estrés. No se recomienda comer la berenjena cruda, esta puede prepararse al horno, asada, al vapor o acompañada con pastas.

 

Tomates ecológicos

 

Los tomates ecológicos contienen vitamina C, vitamina E, fósforo y potasio. Entre los beneficios para la salud está: la protección del sistema circulatorio, su acción en contra de las enfermedades degenerativas o ceguera nocturna, sus propiedades antioxidantes y la eliminación de toxinas (evitando la retención de líquidos). Inclúyelos dentro de tus salsas y ensaladas para tener una alimentación saludable.

Zanahorias ecológicas

 

Las zanahorias ecológicas son ricas en minerales (potasio, sodio, calcio, fósforo y hierro). También, contienen vitamina E, C, B y ácido fólico. Es importante consumirlas porque estimulan el apetito, evitar la aparición de la caries, combaten el estreñimiento, eliminan los cálculos renales, restauran el sistema nervioso y dan brillo tanto a las uñas como al cabello, debido a que tienen un alto nivel de betacaroteno.

 

Rábanos ecológicos

 

Los rábanos ecológicos contienen vitaminas y minerales como el potasio, hierro, magnesio, vitamina B y vitamina C. Su consumo fortalece el sistema inmunológico, favorece la digestión, combate las enfermedades que atacan al corazón y previene el cáncer estomacal, renal e intestinal. Además, tiene un contenido bajo en calorías que contribuye a estar sanos y tener el peso ideal.

Alcachofa ecológica

 

Las alcachofas ecológicas son ricas en B1, B3 y E. También, contienen calcio, potasio, hierro, fósforo y magnesio. Su ingesta ayuda a depurar el organismo, eliminar toxinas, reducir los niveles de colesterol, proteger el hígado y favorece el tracto intestinal. Puedes disfrutarla al vapor, ponerlas al horno, hervirlas, freírlas y usarla como acompañante de otras preparaciones.

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