Apoyar el medio ambiente consumiendo alimentos ecologicos

Apoyar el medio ambiente consumiendo alimentos ecologicos

El consumo de alimentos orgánicos no solo es beneficioso para los seres humanos, sino también para el medioambiente. Y es que la forma como estos son cultivados, o criados (en el caso de productos animales), ayuda a la conservación de suelos, recursos hídricos, etc. Conoce cómo se apoya al medioambiente consumiendo alimentos orgánicos. 

 

Se apoya la conservación y fertilidad de los suelos

 

Los cultivos orgánicos promueven la fertilidad del suelo donde se trabaja. Esto se debe a diferentes factores, por ejemplo, a que la tierra no se erosiona porque tiene mayores lapsos de descanso.

Asimismo, en la agricultura orgánica no se usan abonos químicos, estos últimos están relacionados a la disminución de la fertilidad del suelo. Al consumir orgánico se motiva la producción de este tipo de alimentos por lo que se contribuye a la conservación y fertilidad de los suelos agrícolas.

 

Existe más variedad de especies en cultivos orgánicos

 

En los terrenos donde se producen cultivos orgánicos, no solo hay una especie de frutas o vegetales, sino diferentes tipos de ellas, ya sea al mismo tiempo o entre cosecha y cosecha. Esto motiva la rotación de cultivos, lo que disminuye el surgimiento de plagas. Asimismo, esta variedad de productos nutre el suelo, apoyando su fertilidad.

Propicia la conservación de más especies de hortalizas

Quienes se dedican al cultivo de hortalizas orgánicas no priorizan los vegetales y frutas que abundan en los grandes mercados, así entre sus productos se pueden encontrar especies nativas, poco comercializadas. De esa manera contribuyen a la conservación de distintas variedades, un claro ejemplo es la producción de zanahoria morada.

 

Los cultivos orgánicos son menos contaminantes

 

En las huertas que no son orgánicas se hace uso de químicos, pesticidas, etc. que, no solo dañan la salud, a la larga, sino también el medioambiente. En el caso de cultivos orgánicos, al no emplearse estos químicos dañinos, no se apoya la contaminación ni del suelo, agua ni el aire.

 

Otros beneficios de la agricultura orgánica

 

Los cultivos que se producen de forma orgánica, además de beneficiar la salud y el medioambiente, también son favorables para las economías locales. Y es que como estos se dan en pequeñas porciones de terrenos y sin el uso de grandes máquinas, son los agricultores locales los principales proveedores de estos recursos. Aquellos, actualmente, gracias a comercios como los mercados online, pueden venderlos al resto del país o el mundo fácilmente, así mejoran su exposición y la rotación de sus productos.

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