Diferencias entre frutas y verduras ecológicas y las convencionales

Diferencias entre frutas y verduras ecológicas y las convencionales

Frutas y verduras ecológicas, ¿existen diferencias con las convencionales? Aunque suele ser un tema controversial, está claro que sí existen diferencias.

 

La principal diferencia entre los alimentos ecológicos y los convencionales son la aplicación de productos químicos durante la producción y el procesamiento de los productos alimentarios.

 

Mientras que estos químicos están presentes en los alimentos convencionales, para las frutas y verduras ecológicas estas no existen, ya que su principio de producción está libre de estas sustancias y son rígidamente supervisadas por organismos nacionales e internacionales, así los usuarios pueden estar tranquilos de su calidad.

 

 

En la producción de frutas y verduras de la manera convencional, los residuos de las sustancias químicas tienen efectos que pueden ser graves para la salud, por que lo son especialmente observados por organizaciones mundiales de la salud.

 

Teniendo en cuenta lo que hemos dicho hasta el momento, te dejamos algunos puntos clave que te mostrarán la diferencias entre las frutas y verduras ecológicas y las convencionales:

 

 

  • Debido a sus procedimientos, los alimentos ecológicos contiene más oligoelementos y minerales que las frutas y verduras cultivadas de forma convencional.

 

  • Las frutas y verduras ecológicas contienen más alcaloides y otros metabolitos que son esenciales para el desarrollo temprano del cerebro y la mejora de sistema inmunológico. Esto hace que mejoren el crecimiento y desarrollo de los tejidos y contribuyen a que el cuerpo sane más rápidamente.

 

  • Los productos ecológicos no causan tantas alergias como aquellos que son cultivados convencionalmente.

 

  • Las verduras de cultivos convencionales, contienen más nitratos que las verduras ecológicas. Si piensas que esto es positivo, sigue leyendo.

Estos nitratos se transforman en nitritos a llegar al tracto digestivo que al combinarse con otros elementos, pueden llegar a formar nitrosaminas, que son en muchos casos causantes del cáncer.

 

 

Aquellas personas que han elegido frutas y verduras ecológicas, pueden verificar que no solo ven una mejora en su salud, sino que los alimentos orgánicos tienen un sabor mucho más rico y “fresco”, ya que carecen de conservantes o colores artificiales.

 

Si estás listo para dar el paso pincha aquí y descubre cómo tu vida cambiará al elegir consumir alimentos ecológicos.

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