¿Cuales son las frutas y verduras ecológicas más saludables?

¿Cuales son las frutas y verduras ecológicas más saludables?

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos realizó un análisis basado en muestras de diferentes alimentos y encontró resultados sorprendentes. Las fresas y las espinacas contenían la mayor cantidad de residuos de pesticidas. Una muestra de fresas, por ejemplo, dio positivo en 20 pesticidas diferentes, y las espinacas contenían casi el doble de residuos de pesticidas en peso que cualquier otra fruta o verdura.

Los residuos de pesticidas en frutas y verduras deberían ser una seria preocupación para todos. Un pesticida puede ser una sustancia derivada naturalmente o producida sintéticamente que se usa para controlar insectos, bacterias, hongos, moho y roedores que pueden arruinar una cosecha de frutas o verduras. 

Los alimentos ecológicos utilizan técnicas naturales para preservar el medio ambiente o aumentar la fertilidad del suelo, mantener y resaltar sus propiedades, sin tener alteraciones genéticas.

Por lo tanto, hemos reunido esta pequeña guía sobre las doce frutas y verduras ecológicas más saludables para comprar.

  • Fresas
  • Espinacas
  • col rizada
  • Nectarinas
  • Las manzanas
  • Uvas
  • Duraznos
  • Guindas
  • Peras
  • Los tomates
  • Apio
  • Patatas

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SOBRE NOSTROS

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