Verduras Ecológicas: ¿cuáles son las más recomendadas?

Verduras Ecológicas: ¿cuáles son las más recomendadas?

Actualmente hay una infinidad de verduras ecológicas, las mismas que son cultivadas con técnicas de agricultura ecológica, no tienen variaciones genéticas y, sobre todo, se producen respetando al ecosistema. Sin embargo, resulta un tanto complicado incluirlas a todas como parte de nuestra dieta balanceada. Por eso, decidimos ayudarte indicándote cuáles son las verduras ecológicas más recomendadas.

 

Berenjenas ecológicas

 

Las berenjenas ecológicas son sembradas en suelos fértiles. Son una fuente rica de minerales, antioxidantes, calcio y vitamina B. Además, al consumirlas se reducen los niveles de colesterol, fortalece el sistema digestivo, combate el estreñimiento, controla la presión arterial y el estrés. No se recomienda comer la berenjena cruda, esta puede prepararse al horno, asada, al vapor o acompañada con pastas.

 

Tomates ecológicos

 

Los tomates ecológicos contienen vitamina C, vitamina E, fósforo y potasio. Entre los beneficios para la salud está: la protección del sistema circulatorio, su acción en contra de las enfermedades degenerativas o ceguera nocturna, sus propiedades antioxidantes y la eliminación de toxinas (evitando la retención de líquidos). Inclúyelos dentro de tus salsas y ensaladas para tener una alimentación saludable.

Zanahorias ecológicas

 

Las zanahorias ecológicas son ricas en minerales (potasio, sodio, calcio, fósforo y hierro). También, contienen vitamina E, C, B y ácido fólico. Es importante consumirlas porque estimulan el apetito, evitar la aparición de la caries, combaten el estreñimiento, eliminan los cálculos renales, restauran el sistema nervioso y dan brillo tanto a las uñas como al cabello, debido a que tienen un alto nivel de betacaroteno.

 

Rábanos ecológicos

 

Los rábanos ecológicos contienen vitaminas y minerales como el potasio, hierro, magnesio, vitamina B y vitamina C. Su consumo fortalece el sistema inmunológico, favorece la digestión, combate las enfermedades que atacan al corazón y previene el cáncer estomacal, renal e intestinal. Además, tiene un contenido bajo en calorías que contribuye a estar sanos y tener el peso ideal.

Alcachofa ecológica

 

Las alcachofas ecológicas son ricas en B1, B3 y E. También, contienen calcio, potasio, hierro, fósforo y magnesio. Su ingesta ayuda a depurar el organismo, eliminar toxinas, reducir los niveles de colesterol, proteger el hígado y favorece el tracto intestinal. Puedes disfrutarla al vapor, ponerlas al horno, hervirlas, freírlas y usarla como acompañante de otras preparaciones.

Ya lo sabes, incluye estos alimentos orgánicos dentro de tu dieta balanceada para tener un estilo saludable y demostrar tu enorme compromiso con el ecosistema.

Actualmente hay una infinidad de verduras ecológicas, las mismas que son cultivadas con técnicas de agricultura ecológica, no tienen variaciones genéticas y, sobre todo, se producen respetando al ecosistema. Sin embargo, resulta un tanto complicado incluirlas a todas como parte de nuestra dieta balanceada. Por eso, decidimos ayudarte indicándote cuáles son las verduras ecológicas más recomendadas.

 

Berenjenas ecológicas

 

Las berenjenas ecológicas son sembradas en suelos fértiles. Son una fuente rica de minerales, antioxidantes, calcio y vitamina B. Además, al consumirlas se reducen los niveles de colesterol, fortalece el sistema digestivo, combate el estreñimiento, controla la presión arterial y el estrés. No se recomienda comer la berenjena cruda, esta puede prepararse al horno, asada, al vapor o acompañada con pastas.

 

Tomates ecológicos

 

Los tomates ecológicos contienen vitamina C, vitamina E, fósforo y potasio. Entre los beneficios para la salud está: la protección del sistema circulatorio, su acción en contra de las enfermedades degenerativas o ceguera nocturna, sus propiedades antioxidantes y la eliminación de toxinas (evitando la retención de líquidos). Inclúyelos dentro de tus salsas y ensaladas para tener una alimentación saludable.

Zanahorias ecológicas

 

Las zanahorias ecológicas son ricas en minerales (potasio, sodio, calcio, fósforo y hierro). También, contienen vitamina E, C, B y ácido fólico. Es importante consumirlas porque estimulan el apetito, evitar la aparición de la caries, combaten el estreñimiento, eliminan los cálculos renales, restauran el sistema nervioso y dan brillo tanto a las uñas como al cabello, debido a que tienen un alto nivel de betacaroteno.

 

Rábanos ecológicos

 

Los rábanos ecológicos contienen vitaminas y minerales como el potasio, hierro, magnesio, vitamina B y vitamina C. Su consumo fortalece el sistema inmunológico, favorece la digestión, combate las enfermedades que atacan al corazón y previene el cáncer estomacal, renal e intestinal. Además, tiene un contenido bajo en calorías que contribuye a estar sanos y tener el peso ideal.

Alcachofa ecológica

 

Las alcachofas ecológicas son ricas en B1, B3 y E. También, contienen calcio, potasio, hierro, fósforo y magnesio. Su ingesta ayuda a depurar el organismo, eliminar toxinas, reducir los niveles de colesterol, proteger el hígado y favorece el tracto intestinal. Puedes disfrutarla al vapor, ponerlas al horno, hervirlas, freírlas y usarla como acompañante de otras preparaciones.

Ya lo sabes, incluye estos alimentos orgánicos dentro de tu dieta balanceada para tener un estilo saludable y demostrar tu enorme compromiso con el ecosistema.

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SOBRE NOSTROS

green growing organics es una empresa dedicada a la producción y distribución de fruta y verdura ecológica al por mayor, porque sabemos que comida sana significa una vida mejor.

 

en green realizar pedidos es fácil, solo tienes que darte de alta a través de nuestra página web y acceder a nuestro formulario de pedido online.

 

Productos:

Comprar verduras y frutas ecológicas

Comprar verduras y frutas ecológicas

Los productos ecológicos están experimentando una increíble demanda en España debido a alta calidad nutritiva, medioambiental y social. Por tal motivo, daremos más detalles de su estado en el mercado español, su posición en contra de los plaguicidas y su increíble valor nutricional:

Buen estado de la producción ecológica de España

 

Las frutas y verduras ecológicas son más saludables y ayudan a la conservación del medio ambiente. En estas dos últimas décadas su demanda ha incrementado considerablemente, generando un cambio positivo en la opinión del comprador. Además, su producción y exportación aumenta cada año en España, actualmente es el tercer exportador mundial de productos ecológicos.

Diversos estudios indican que, a diferencia de los productos provenientes de la agricultura intensiva convencional, las verduras y frutas ecológicas son más ricas en minerales, grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y, sobre todo, contienen menos plaguicidas. Así es como se puede analizar el estado de la producción ecológica en España y sus beneficios nutricionales.

Verduras y frutas ecológicas en contra de plaguicidas

 

Estamos expuestos a sustancias nocivas y 85% de tal exposición se da por medio del consumo de alimentos de origen animal. Como sabemos, la agricultura convencional utiliza plaguicidas para proteger a las plantas de pestes y enfermedades. Estudios demostraron que modifican el funcionamiento de las hormonas por su acción endocrina disruptora. Y, por si fuera poco, pueden producir cáncer.

El continente europeo dispone de una de las legislaciones más restrictivas en cuanto a la utilización de plaguicidas. Sin embargo, España es considerado uno de los principales compradores de estos productos debido a que se ha llegado a comercializar más de 78.000 toneladas. Es lamentable que muchas de estas leyes europeas no se llegan a cumplir por distintos factores.

 

Propiedades nutricionales de productos ecológicos

 

La calidad del suelo y la de los productos que se cultivan por medio de las prácticas de la agricultura convencional ha empeorado por uso excesivo de plaguicidas. Por otro lado, el clima y el tiempo de maduración marcan fuertes diferencias entre los productos ecológicos de los que no lo son. Al menos así se demostró en diversos análisis de calidad puestos en marcha por especialistas en producción ecológica.

Está demostrado que las verduras y frutas ecológicas son ricas en antioxidantes y vitamina C, reduciendo el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares. También, tienen proteínas de mejor calidad que los de la agricultura convencional. Estos últimos tienen un nivel alto de metales pesados, nitrógeno, nitratos y nitritos, perjudicando la salud de quienes ingieren estos alimentos.

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