Una de las razones por las cuales los alimentos ecológicos son tan importantes para los niños es que les ayuda a fomentar el gusto por la comida real. Sin colores artificiales o con sabores “imposibles en la naturaleza”, comer orgánicamente ayudará a los niños a apreciar las variaciones naturales en el sabor y la textura de sus alimentos.

Aquí te contamos los principales beneficios de los alimentos ecológicos para niños.

Por qué es importante darle alimentos ecológicos desde pequeños

• Elegir alimentos ecológicos también los ayudan a evitar aditivos tóxicos como conservantes artificiales y colorantes como la tartrazina, que se cree que está relacionada con deficiencias en el desarrollo de los niños.

• Los cuerpos de los pequeños experimentan un periodo de crecimiento que los hace más susceptibles a los cambios en la nutrición y la exposición ambiental. Si bien una dieta saludable de alimentos integrales siempre será una buena opción pero, si le preocupan los aditivos y la exposición a los pesticidas, la mejor opción es usar productos orgánicos.

• Los alimentos son nuestra principal fuente de exposición a los pesticidas organofosforados. La exposición a organofosforados se ha relacionado con una serie de posibles efectos.

Diversas investigaciones muestran que cuando se alimenta a los niños con una dieta que incluya alimentos ecológicos, la cantidad de eliminación de pesticidas en su cuerpo disminuye drásticamente después de unos pocos días.