Cuáles son las frutas y verduras con mayor demanda
Las frutas y verduras ecológicas tienden a tener un impacto menor en el medio ambiente y a menudo se cultivan en condiciones más consciente, y sobre todo puede beneficiar su salud.
Un análisis de más de 300 estudios publicados en el British Journal of Nutrition encontró que los alimentos de cultivos orgánicos contenían, en promedio, de 20 a 25 por ciento más de antioxidantes y tenían niveles más bajos de metales tóxicos y pesticidas.
Saber qué alimentos orgánicos ofrecen los mayores beneficios puede ayudarlo a adaptar sus compras a sus necesidades y aquí te dejamos el top de frutas y verduras ecológicas con mayor demanda.
Manzanas ecológicas
Si va a comprar fruta orgánica, empieza por las manzanas. Aparecen constantemente en la parte superior de las listas de alimentos que albergan una serie de pesticidas que los agricultores tradicionales usan para mantener a raya a las plagas y enfermedades.
La mayoría de las cosas dañinas están contenidas en la piel, pero también es la parte más saludable de la manzana.
Comida para bebés
Muchos médicos indican que los bebés son más susceptibles a los posibles efectos negativos de los pesticidas para la salud. Cuando un bebé comienza a hacer la transición a alimentos sólidos, es una buena idea alimentarle con frutas y verduras ecológicas.
Apio orgánico
El apio también obtuvo un puntaje alto en la lista de alimentos de cultivo tradicional no recomendados, con 13 químicos detectados en total. La verdura crujiente es porosa y crece en gran parte fuera del suelo, por lo que absorbe químicos fácilmente.
Patatas orgánicas
Incluso si está fregando y pelando sus patatas, hay muchas posibilidades de que sigan conteniendo químicos potencialmente dañinos.
Diferentes estudios ha descubierto que la patata promedio tenía más pesticidas en peso que cualquier otro alimento probado.
Tomates orgánicos
Los tomates son una de las frutas o verduras que se ha demostrado que son más nutritivas en forma orgánica. Según un estudio, los tomates orgánicos tienen casi el doble de concentración de flavonoides, que se consideran muy saludables.
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